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Horaires d’Ouvertures
- Du Lundi au Vendredi: 9h – 12h / 14h – 18h30
- Le week-end sur RDV
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38 Route de Bel Air
41110 SEIGY
02 54 75 34 34
jm.biet@orange.fr
Nos Vins Effervescents
AOC TOURAINE
méthode traditionnelle
blanc - brut ou demi-sec
Chenin et Chardonnay s’entendent à merveille dans ces fines bulles ! Vous les trouverez en Brut ou en Demi-Sec.
Vin tout en finesse, d’une couleur jaune pale, avec des reflets dorés, son nez est agréable, avec des arômes de fruits blancs et de pêche de vigne. Ces fines bulles de Touraine vont vous enchanter.
Idéal pour toutes vos occasions festives.
méthode traditionnelle
rosé sec
Fines bulles élaborées principalement avec du pineau d’Aunis, et du Cabernet Franc. Notre pétillant Rosé est très original et rafraîchissant. Sa bouche sera sur le fruit.
Nos pétillants sont élaborés suivant la méthode traditionnelle, et restent au minimum 2 ans sur lattes.
Les bulles sont fines, pas agressives, parfaites en toutes occasions.
pétillant naturel
blanc - brut nature
Pétillant Naturel 100 % Chardonnay.
La Touche c’est le lieu dit où nous sommes, mais c’est aussi notre touche, notre savoir-faire dans ce pétillant naturel.
Fermentation en levures indigènes, vinification lente à froid, expression maximale du Chardonnay.
À l’oeil, il est clair avec des reflets argentés. Au nez, vous reconnaîtrez des notes florales et de fruits blancs frais. La bouche sera subtile, avec des arômes de poire et de pêche, les fines bulles sublimant le tout.
La Touche aura sa place tout au long du repas.